Une bonne tranche de Cantal

Fouace, cantal, truffade, bœuf de Salers, pounti… Autant de bonnes raisons de passer quelques jours dans le Cantal ! On le connaît pour son strato-volcan, le plus grand d’Europe. A son pied néanmoins, la Chataigneraie mérite de s’y attarder pour la douceur de ses paysages. Suis-nous avec Laetitia, on t’emmène en photos en pays Cantalou… et un peu aveyronnais à sa frontière.

Saint-Constant-Fournoulès, Figeac, Conques, Puy de Wolf, Decazeville

Ici on tricote autour du chemin de Compostelle. Les villages sont authentiques, aucune fausse note. Le Dourdou et le Lot creusent de jolies vallées Surplombant Decazeville, le Puy de Wolf est une curiosité, le plus grand massif de Serpentinite d’Europe. L’âne Pedro nous y accueille.

Puy-Mary, Puy Griou et brèche de Roland… à pied comme en vélo

Sur les crêtes du volcan, les lumières de mai et les vues sont saisissantes. On aime les phonolites du Puy Griou qui tintent sous nos pas, on aime aussi l’ascension du Puy Mary en vélo en partant de Mandailles. Mention spéciale à la truffade du Bufadou à Super Lioran… et au passage glacial sous le long tunnel qui suit. Vallée de la Jordanne, col de Cabre, Puy Chavaroche, un grand bol d’air qui fait du bien !

Plateau du Limon et sentier des Quirous

Ici, c’est un un océan vert. Heureusement les Quirous, pierres verticales, se dressent pour donner les directions. De grands espaces appaisants.